渝北网讯 冷藏了两个多月的葡萄还能不能吃？现在采摘的梨橙，能不能储存到明年3月上市？对于这样的问题，区农委给出的答案是：能。

    记者近日从区农委获悉，针对“保鲜储藏难”这一困扰着农产品生产销售的大难题，我区出台了扶持办法，支持企业新建冻库，每立方米给予补助金500元，加上市级补助资金，今年有300余万元用于支持全区冻库建设。

    日前，记者来到兴隆镇常青藤四季田园，技术人员李勇拿着刚从冻库里取出来的葡萄招呼道：“快来尝尝我们的葡萄，看看味道怎么样？”今年8月份放进去的葡萄，到现在已经冷藏了两个多月，吃起来还是那么新鲜。

    李勇介绍，今年他们在区农委的扶持下，修建了一个占地200平方米的冻库，可储存农产品200吨。8月份，他们将葡萄放进冻库，中秋节时曾拿出来销售，价格卖到了40元/斤，翻了一番。

    李勇算了一笔账：每斤葡萄的储存成本在5元/斤左右，售价上涨20元/斤，比起集中上市，额外多盈利了15元/斤。明年该基地葡萄投产面积将扩大一倍，产量将达100到200吨，除了游客现场采摘销售的葡萄，其余的将全部使用“冷链销售”模式。

    再过一个月，就是渝北梨橙成熟的季节。重庆景舟农业公司的负责人徐安存早早地将刚修建好的，位于统景镇龙安村、占地400平方米的冻库打扫干净，准备大量收购梨橙。

    “有了冻库，就不怕梨橙会烂掉，更不用担心销售问题，我要瞄准市场再出售。”徐安存说，往年收购的梨橙因储藏问题，至少会烂掉十分之一，所以不敢大量收购，今年有了冻库，就不用再担心这些问题了，可以将梨橙储存到明年的3月份再出售。

    除了景舟公司的冻库，区农委还扶持位于统景镇印盒村的华兴林业公司修建了400平方米的冻库。印盒村是歪嘴李和梨子、桃子主产区域，年产水果总量达5700吨，这两个冻库的建成，可对统景镇所有的水果生产基地进行“冷链销售”。

    区经作站副站长杨忠继介绍，到今年年底，全区将建成冻库10余个，主要分布在兴隆杨梅、铜锣山万亩国际风情葡萄沟、统景印盒歪嘴李、石船梨橙、茨竹放牛坪梨子、大湾蔬菜等生产基地，基本实现农产品主要生产基地全覆盖。除了个别的冻库企业自用外，其它的冻库农户都可以租用。针对农户缺乏保鲜储藏技术，经作站将与农业企业一起，对农户开展技术培训，让全区农产品步入“冷链销售”时代。

    记者 陈勇 通讯员 贺雪娇