金港国际欧洲名品街。

    2011重庆•渝北美食文化节将于明日在渝北区龙山街道盛大开幕。这是一次独具渝北美食特色的餐饮盛会，也将是渝北名宴名菜、名优商品的“大秀场”。

    在社会消费品零售总额增速连续6年保持全市第一后，渝北以这样一个大手笔，表明了其建设“重庆商贸大区、西部美食名区、国际会展新区”的决心。

    打造大商圈、建设大市场、完善大流通、发展大餐饮、培育大企业——以此战略，渝北将在“十二五”期间建成“千亿商贸大区”，成为重庆商贸发展最具活力的增长极。

培育餐饮品牌，“美食名区”轮廓初现

    100多种名小吃，50多家餐饮、酒店企业参与，30多台名菜、名宴展示——11月25日至12月1日在龙山街道渝安龙都美食街举办的美食文化节，无疑将为市民呈上一道美食盛宴。

    与此同时，两场精彩的文艺演出，100余人现场烹制菜肴，则将让市民在一饱口福的同时大饱眼福。

    “举办美食文化节，主要是搭建平台，进一步提升渝北美食文化的知名度和美誉度；同时打造载体，挖掘渝北美食文化的历史和内涵，全方位、多举措推进 ‘美食名区’建设。”渝北区副区长傅建华说。

    政府搭台、企业唱戏。事实上，为促进餐饮业的发展，渝北区委、区政府已先后举办过三次美食节。而一个区域性的美食文化节能够具有如此活力和竞争力，也正是得益于渝北餐饮业发展的强劲实力。

    近年来，随着重庆“美食之都”的建设，渝北区将餐饮业发展作为全区商贸经济发展的重点，大力培育餐饮品牌，不断开拓消费市场。

    数据显示，目前渝北区内共有餐饮企业5000余家，经营面积25万平方米，创造就业岗位20多万个。全区三星级以上酒店已达17家，五钻酒家5家。建成加州和金港国际两条中华美食街。2011年，该区餐饮、住宿业营业收入有望突破40亿元大关。

    一个内涵丰富、活力无限的美食名区，轮廓初现。

冉家坝购物中心。

10个“重庆之最”，渝北商贸华丽转身

    如同渝北美食呈现出的饕餮盛宴，“十一五”期间，渝北区的商贸经济同样好戏连连。这个曾经在全市排不起名、站不起队的商贸“弱区”，一跃蝶变为重庆商贸发展新的增长点。

    家住两路的刘敏很喜欢逛街，在过去很长一段时间里，北城天街是她热衷的购物目的地，然而，路途上消耗的大量时间，总是让她的购物之旅少了几分畅快。

    去年1月，随着金港国际购物中心的开门迎客，刘敏实现了家门口逛街的愿望。“购物、餐饮、娱乐样样都有，最主要的是更方便、更快捷。”刘敏说。

    正对江北机场的金港国际购物中心，是两路地区百亿级中心商圈的核心，商业面积达14万平方米，是西南地区乃至全国同等规模中设计最超前、环境最优美、配套最完善的商业中心。这里不仅有星级酒店、大型超市、大型百货，还有高档电影院、电玩城、美食街，而GUCCI、PARDA等国际一线品牌的入驻，更是填补了重庆西部高端消费的空白。

    “我们让最好的商业进入了重庆。”购物中心项目业主称，他们的目标不仅要辐射渝北两路约50万人口，更是要打造重庆又一个核心商圈。

    金港国际购物中心只是渝北区近年来商贸经济快速发展的一个缩影。据了解，5年前，渝北没有一家综合性购物中心，而今，金港国际购物中心、SM广场均已盛装营业，两大购物中心建成面积近30万平方米。目前，全区共引进世界500强企业和国际国内一线品牌近100个，建成商业设施200多万平方米，建成特色商业街10条，为渝北打造商贸大区奠定了坚实基础。

    “‘十一五’，我区商贸流通经济实现了跨越式大发展、大突破。”渝北区商委主任刘章权用10个“重庆之最”，概括了渝北商贸的“十一五”成就：

    一是社零增长创造全市最快速度，连续6年增速位居全市第一；二是建成了全市体量最大、档次最高的坡地购物中心——金港国际购物中心；三是成为全市最大的汽车销售区，销量占全市的三分之一以上；四是在全市最先创建了中国名菜之乡——中国水煮鱼之乡；五是成为全市美食街最多的区，已建成6条美食街，其中2条中华美食街；六是建成全市最大的五金机电（汽摩配件）交易市场——重庆国际五金机电城；七是建成了重庆最大的水产品批发市场——三亚湾水产品批发市场；八是建成了全市最大的小食品批发市场——万隆小食品批发市场；九是全市最大的会展中心——西部国际会展城落户渝北；十是成为全市最大的大米加工基地。

    一个业态丰富，后劲勃发的商贸大区，呼之欲出。

金港美食大道。

发展“一线两圈”，建设千亿商贸大区

    日前，台湾百货“巨头”新光三越百货股份有限公司与渝北区政府签署合作协议，将入驻龙溪加州，打造营业面积超过20万平方米的商业综合体。该项目预计2013年建成营业，届时将成西部面积最大、聚集品牌最多的百货单体店，年营业额将有望超过50亿元人民币。

    进入“十二五”，随着两江新区开发、保税港区运行、江北机场扩建、重庆国际博览中心建设等诸多利好，渝北区商贸流通业发展迎来黄金机遇。为此，该区拟定了“打造大商圈、建设大市场、培育大企业”的发展战略，以“一线两圈”为重点，全力打造重庆商贸大区、西部美食名区、国际会展新区。

    新光三越百货落户的龙溪片区，正是“两圈”之一。按照规划，这里将以培育发展大型复合功能商业体为重点，形成高端商业购物中心、高端商务写字楼、星级酒店和国际公寓等商业集群。届时，龙溪商圈将成为两江新区中央商务核心区的重要功能区。

    另一商圈两路商圈则要着力发展购物、休闲、餐饮、娱乐等产业，进一步提升消费档次。

    作为“一线”，机场高速路及经开大道沿线的目标是打造黄金消费走廊。目前，这一线上的重庆财富中心、西部奥特莱斯、中汽西南汽博中心、三亚湾水产品市场、、重庆国际五金机电等已经声名远播。对于这些项目，未来的发展重点将集中于商业设施的上档升级。

    除此之外，未来5年，渝北区还将加快这一线大型专业市场布局发展，新增商业设施面积100万平方米，积极引进国内外大型商贸物流企业，形成辐射西部地区的综合交易市场带。

    “商贸经济的发展，将进一步促进我区经济结构优化，为渝北经济社会更大的腾飞注入强劲动力。”渝北区相关负责人表示，到2015年，渝北将实现商品销售总额1000亿元，社零总额突破500亿元，建成“千亿商贸大区”。

文/吴黎 王萃