重庆开展“放心肉菜示范超市”创建活动

渝北热线

　　重庆开展“放心肉菜示范超市”创建活动
　　从重庆市食安办获悉，目前，我市已有128家超市参与“放心肉菜示范超市”创建活动，让百姓吃得放心。
　　“天气热，我最喜欢凉拌藤菜了，但就怕农药打得多!”位于渝中区石油路的新世纪超市，市民陶阿姨正在挑选藤藤菜。
　　“我们每天都要随机抽检食品安全，你可以看看。”在得知陶阿姨的顾虑后，工作人员把她引到食品快速检测公示栏上。公示栏上就有藤菜农药残留的检测结果，显示为阴性。
　　“那我可以放心购买了。”仔细看过记录表后，陶阿姨挑了两把藤菜放在购物篮里。
　　据了解，按照国务院食品安全办部署，我市从今年5月到明年5月，全面开展创建“放心肉菜示范超市”活动，这也是我市创建国家食品安全示范城市的一项重要内容。
　　据石油路这家新世纪超市相关负责人介绍，其在进货前就要对食品安全进行严格把控，每天还会对当日售卖的8大类生鲜食品进行随机快速抽检，检测项目包括农药残留、吊白块、亚硝酸盐、甲醛、双氧水、甜蜜素等，结果将公布在告示栏上。
　　记者了解到，目前渝中区有7家超市参与了“放心肉菜示范超市”创建工作，其中新世纪超市3家、永辉超市3家、王府井超市1家。“放心肉菜示范超市”的主体，必须是依法取得相应食品经营许可证、营业执照且食用农产品销售区域面积不低于200平方米;销售的所有肉菜应符合食品安全国家标准，连续两年未发现超市因主观故意或管理不善造成销售不合格食品和食用农产品;设有快检室，配有快速检测人员，具备检测农兽药残留等常见指标能力等。目前，我市创建“放心肉菜示范超市”的报名数量仍在持续增加中。