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屌丝青年
食材准备:20只新鲜的虾,从腹部剖开并摊平.海盐和现磨黑胡椒,1只干辣椒,弄碎
克鲁托橄榄油,2颗柠檬
烹饪步骤:
1、如果你家中有锅台烤盘或者烧烤器具,现在正是使用的时候。确保你的烤盘冒着热气,放入少许橄榄油。
2、放入虾,肉的一面朝下,烧至有一点焦,然后快速翻身。有虾壳的一面再烧3-5分钟,或者直至虾壳变成粉红色,就熟了。
3、将嫩烤虾放在盘子上,淋上橄榄油和柠檬汁。撒上海盐和黑胡椒,并附上乡村面包以便吸收所有的汁水。再喝一杯你最喜欢的白葡萄酒就完美了。
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