渝北区食药监分局龙溪所扎实开展冻库食品安全专项整治

　　2015年11月以来，按照市食安办《关于加强冻肉产品市场监督管理严厉打击违法经营使用行为的通知》要求，渝北区食药监分局龙溪所组织力量，对辖区食品冷库及冷冻冷藏食品开展专项整治，共计出动执法人员20人次，发放整改通知书4份，规范经营户5户。

　　在检查中，检查人员现场指导冷库和冷冻冷藏食品经营单位建立健全入库查验、进出库台账、质量自检、问题食品报告等相关经营管理制度;以冷冻肉品、水产等群众消费需求较大的食品为重点，加强检查冷库中食品来源、食品标签、生产日期等，共检查冷库冷藏食品经营单位20户，尚未发现违法经营现象;同时，以宣传新《食品安全法》为契机，在检查中加强教育引导，把专项整治的相关要求传达给冷库食品安全相关的每一个经营企业、每一个管理人员，并畅通投诉渠道，充分发挥12331投诉举报热线及新闻媒体的社会监督作用，形成全面防控、社会共治的强大声势。